GESCHICHTE UND URSPRÜNGE

Der Großteil des Baus ist sehr antik: um das Jahr 1500 beherbergte Mönche des Malteser-Ordens, die Mönche bauten ein Bewässerungssystem für die Felder und ein Abflusssystem für Regenwasser. Das Wasser wurde über Kanäle in runde Steinbecken, genannt Pile, geleitet. In diesen Pile wurde das Wasser dann für die trockene Jahreszeit gespeichert; überschüssiges Wasser hingegen floss in Richtung eines natürlichen Abflusses, genannt “Gravaglione”. Dieses erfinderische System, das die Mönche von Torricella im 16. Jhdt. erfunden haben, verleiht den Namen dem Tal, indessen Herzen der Gutshof liegt, der Canale delle Pile, (heute fälschlicherweise Canale di Pirro genannt). Die einzigen Überreste findet man auf unserem Besitz, sie bieten die einzigartige Gelegenheit für einen Rundgang im Zeichen der “landwirtschaftlichen Archäologie”. Später wurde der Besitz zu einer privaten landwirtschaftlichen Struktur mit verschiedenen Umbauten und Erweiterungen, bis hin zur jüngsten Renovierung, die aus dem Gut einen Agrotourismus-Betrieb (Urlaub auf dem Bauernhof) gemacht hat.