Restaurant

Il y a de nombreuses années l’étable a été transformée en une très belle salle à manger. Tout a été restructuré en utilisant des moyens et des matériels antiques et le résultat est un vrai voyage dans le temps! Les délicieuses niches, où un temps furent des mangeoires pour les animaux, aujourd’hui servent de cadres à des vieux outils de travail disposés comme décoration. C’est ici que les clients de la Masseria Torricella dégustent les savoureuses spécialités gastronomiques:
au petit déjeuner, confitures et gâteaux faits maison, pour le déjeuner du midi ou pour le dîner, plats de la tradition locale comme hors-d’oeuvre à base de légumes, fromages, oreillettes, purée de fèves, viande comme plat de résistance (agneau, sanglier, lapin, etc.) ; parmi les vins, le rouge Primitivo et les blancs Fiano della Valle d'Itria et Locorotondo, tout rigoureusement de la propre production. Et en été on peut dîner au grand air, enveloppés par des parfums et des sons de la nature.